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截至2023年6月7日收盘，绝味食品(603517)报收于38.83元，下跌1.22%，换手率1.18%，成交量7.18万手，成交额2.77亿元。当日主力资金净流出164.38万元，占总成交额0.59%；游资资金净流出717.45万元，占总成交额2.59%；散户资金净流入881.83万元，占总成交额3.19%。
证券之星AI分析模型从各项资金流向维度对公司进行分析，结果如下：
一、交易与资金流向：资金流向方面，当日主力净流出164.38万元，位列休闲食品行业第17（共21只个股）。近5日主力净流入9331.08万元，位列休闲食品行业第1。近10日主力净流入5538.39万元，位列休闲食品行业第1。
其他交易数据方面，综合统计近20个交易日数据：该股获北向资金减持的有12天，累计净减持498.73万股。该股出现融资净买入占12个交易日，目前融资余额3.29亿元。
二、股东和高管动向：该股近日披露，截至2023年3月31日公司股东户数为3.48万户，较上期（2022年12月31日）增加1.67万户。
三、机构动向：根据2023年一季报数据统计，增持该股的基金有39家，减持该股的基金有1家，目前持有该股的基金共有42家。
该股是投研机构较为关注的标的。该股最近90天内共有32家机构给出评级，买入评级28家，增持评级4家；过去90天内机构目标均价为49.1。
注：主力资金为特大单成交，游资为大单成交，散户为中小单成交
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